まろ一滴本格ごま油一番搾り 100ml

まろ一滴本格ごま油一番搾り

東京・板橋の米山（ミサン）製油所でつくる「まろ一滴本格ごま油一番搾り」。店内で丁寧に搾る、搾りたてごま油の香りと味わいをお楽しみください。

【香りは、搾った瞬間にある。】
原料は、ごまのみ。

スーパーに並ぶごま油と、搾りたてのごま油。

原料は同じごまなのに、なぜあんなに香りが違うのか。

答えはシンプルです。

油は、搾った瞬間から酸化が始まる。

だから、搾りたてが一番香ばしく、一番うまい。

まろ一滴本格ごま油一番搾りは、その「搾りたて」をそのままお届けするために作られた油です。

【３つの特徴】

本格焙煎、そして受け継がれた圧搾技術
洗いごまをもう一度洗い、焙煎して冷ましたあとに搾油。搾ったごま油を２回ろ過します。じっくり焙煎したごまの香ばしさを、仕上げのひとさじに。

一番搾り
焙煎したごまを圧搾。化学的な処理を一切加えない、純粋なごまの一番搾りです。二番搾り以降の油は使いません。

搾りたて直送
鮮度を最優先に、できる限り早くお届けします。毎日、製油所で搾る油の香りと味わいをお楽しみください。

【こんな方に】

・
市販のごま油の香りに物足りなさを感じている方

・
韓国料理を自宅で本格的に作りたい方

・
毎日の料理をワンランク上の仕上がりにしたい方

・
本物の味を知っている方、知りたい方

【食卓での楽しみ方】
仕上げに数滴。いつもの料理に香ばしさを添えてお楽しみください。

ビビンバ
混ぜる直前にひとまわし。香りが全体を引き締めます。

ナムル
和えるときに加えることで、野菜本来の甘みが引き立ちます。

焼肉
タレの代わりにごま油と塩だけで。

冷奴
しょうゆの代わりに、ごま油と塩だけで。

スープ・チゲ
仕上げに数滴。深みが一段と増します。

卵かけご飯
醤油と一緒に。ごまの香ばしさが広がります。

ラーメン
仕上げに数滴かける。

温かいご飯にひとたらしして、手焼き韓国海苔で包む食べ方もおすすめです。

【保存方法】
直射日光・高温多湿を避け、常温で保管してください。