まろ一滴オリジナルブレンド油一番搾り 200ml

まろ一滴オリジナルブレンド油一番搾り

東京・板橋の米山（ミサン）製油所でつくる「まろ一滴オリジナルブレンド油一番搾り」。搾りたてごま油を使い、複数の油の風味を重ねたオリジナルの一本です。

【ごま油だけでは出せない、この深さ。】
ナムル、チゲ、ビビンバ。

韓国料理の深い風味を支えているのは、実はごま油だけではありません。

まろ一滴オリジナルブレンド油一番搾りは、ごま油と、100％韓国産のえごま油を合わせた、米山（ミサン）製油所だけの一本です。ふたつの油の香りとコクを重ね、料理になじむ味わいに仕上げています。

【３つの特徴】

その日に合わせて、配合を調整
使うえごま油は100％韓国産。ごま油と合わせ、その日の香りと味わいを確かめながら、目指す味に配合を調整しています。

一番搾り
ブレンドに使うごま油は、当製油所で搾る一番搾り。洗いごまをもう一度洗い、焙煎して冷ましたあとに搾油し、２回ろ過します。

搾りたて直送
鮮度を最優先に、できる限り早くお届けします。毎日、製油所で搾る油の香りと味わいをお楽しみください。

【こんな方に】

・
本場の韓国料理の味を自宅で再現したい方

・
ごま油は使っているけれど、何か物足りないと感じている方

・
いつもの料理を、ひと味違う上質な仕上がりにしたい方

・
米山（ミサン）製油所ならではのオリジナル配合を試してみたい方

【食卓での楽しみ方】
ごま油感覚でそのまま使えます。まろやかなコクが、料理全体をまとめます。

ナムル（乾燥野菜）
乾燥野菜を戻してナムルを作るときは、このブレンド油が特におすすめです。コクが乾燥野菜の旨みを引き出し、本場韓国の味に仕上がります。

ビビンバ
混ぜる直前に加えると、全体の味が深くなります。

チゲ・スープ
仕上げに数滴。韓国の家庭の味に近づきます。

焼肉
タレの代わりにブレンド油と塩だけで。

豆腐料理・みそ汁・納豆
それぞれ仕上げに数滴。いつもの味がぐっと深みを増します。

魚料理
焼き魚や蒸し魚の仕上げに数滴かけることで、風味が一段と豊かになります。

豚肉料理
炒めた豚肉の仕上げに加えると、コクとまろやかさが出ます。

そうめん
ざるそばのように冷たいつけ汁に数滴加えると、風味がぐっと豊かになります。

【保存方法】
直射日光・高温多湿を避け、常温で保管してください。